现身京城超市 崂山可乐欲撕地方标签



  中国第一种碳酸饮料崂山可乐开始尝试走出山东。近日,北京商报记者调查发现,崂山可乐出现在北京多家超市。1953年建厂的崂山可乐,在经历了辉煌与没落后,2004年恢复生产。如今,崂山可乐进入京城超市,也释放出开辟新市场的信号。在业内人士看来,碳酸饮料市场经过一系列的调整后,依然受到消费者青睐,崂山可乐凭中草药成分“健康化”的基因,希望撕掉地方品牌标签,进军全国市场。但从众多地方品牌全国布局的经验看,传统强势品牌的优势依然强大,崂山可乐等企业在精细化市场或存在机会。

  现身京城超市

  近日,北京商报记者调查发现,在京城多家超市出现了崂山可乐的身影。在欧尚超市,崂山可乐500ml装产品售价2.9元/瓶,日日生鲜超市售价3.9元/瓶。日日生鲜一位工作人员向记者表示,2019年夏天,崂山可乐开始在超市销售,已经销售一批,但并不了解具体的销售情况。

  北京商报记者调查发现,之前,在商超等主流消费渠道并没有崂山可乐销售。而在餐饮渠道,北京满恒记清真涮肉常年销售崂山可乐,并成为了一个卖点。不过,崂山可乐在主流线上平台均有销售,在平台上,崂山可乐销售的产品规格包括330ml瓶装、330ml罐装和500ml瓶装,售价在2-3元。

  崂山可乐作为中国第一种碳酸饮料,是在天然崂山矿泉水的基础上添加枣、白芷、砂仁、高良姜、丁香等十余种中草药成分以及二氧化碳气体制作而成。1953年,青岛在政府的支持下组织科技人员开发。1980-1990年,崂山可乐一直供不应求,年生产能力达到8000万吨,全国联营的生产厂家超过100家,青岛市场的占有率稳占80%以上,并在全国多地销售。

  不过,上世纪90年代,崂山可乐被收购,1997年停产。2004年3月,青岛崂山矿泉水有限公司收回崂山可乐商标,恢复崂山可乐的生产。

  崂山可乐复出后,绝大部分在山东境内销售,销量占比达90%。产业朱丹蓬表示,崂山可乐是中国一个老字号品牌,在山东优势明显。在发展经营十余年后,进入北京超市等主流渠道,是希望通过在北京试水,撕掉地方品牌的标签,进一步谋求全国市场的推广。

  对于崂山可乐现身京城超市的原因,北京商报记者尝试采访崂山可乐,但截至发稿,并未得到回复。

  撕掉地方标签

  “这两年,可口可乐、可乐等碳酸饮料销售回暖,崂山可乐希望在北京试水,借机获得新生代消费的红利。”朱丹蓬认为。

  2018年度食品工业发展报告的数据显示,2018年,全国饮料行业总产量为15679.21万吨,比上年同期下降13.14%。其中,碳酸饮料产量1744.56万吨,比上年同期增长0.01%。就占比而言,碳酸饮料的比重为11.13%,比上年同期增加1.47个百分点。销售收入728.26亿元,利润38.3亿元,利润率为5.26%。

  伴随整体市场产量、销量和占比等均有不同程度的上涨,以碳酸饮料为主的企业——可口可乐百事可乐在2018年也表现出回暖迹象。以可口可乐为例,2018年,中粮集团旗下与可口可乐合作的中国食品总收入达156.48亿元,其中汽水品类居首位,为114.28亿元。可口可乐在中国的另一个合作企业——太古饮料汽水的收入增加27%。




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