2020甘肃医疗卫生招聘考试医学基础知识:影响能量



2020甘肃事业单位医疗卫生岗招聘考试正在紧张备考中,甘肃事业单位E类考试主要考察医学基础知识和招聘岗位专业知识应用能力组成,部分事业单位还会考到公共基础知识,为帮助考生复习,甘肃中公教育为您整理了医学基础知识点,用来巩固基础知识。

首先我们一起看一个题目:

【单选题】关于影响能量代谢的因素,描述错误的是:()

A.肌肉活动对能量代谢的影响最显著

B.精神活动对能量代谢没有影响

C.食物的特殊动力效应,蛋白质类食物的特殊动力效应最大

D.在20~30℃的环境温度中,能量代谢最为稳定

【答案】B。解析:影响能量代谢的因素有肌肉活动、环境温度、食物的特殊动力效应、精神活动等。其中,肌肉活动对能量代谢的影响最显著。

接下来呢,我们一起来看一下能量代谢相关考点:

新陈代谢是生命的基本特征之一。新陈代谢分为合成代谢和分解代谢。

一、能量的来源:最主要的是糖,约占50%~70%。

二、影响能量代谢的因素

(一)肌肉活动 肌肉活动对能量代谢的影响最显著。

(二)精神活动 在一般的精神活动时,中枢神经系统本身的代谢率即使有所增加,其程度也是可以忽略的。但在精神处于紧张状态,如烦恼、恐惧和情绪激动时,由于随之而出现的肌紧张增强以及刺激代谢的激素释放增多等因素,产热量可以显著增加。

(三)食物的特殊动力效应 人在进食后一段时间内(从进食后1小时开始,延续到7~8小时),虽然处于安静状态,但所产生的热量却要比进食前有所增加。可见这种额外的能量消耗是由进食所引起的。食物的这种刺激机体产生额外热量消耗的作用,叫作食物的特殊动力效应。实验证明,食物的成分不同,产生的食物特殊动力作用也不同,在三种主要的营养物质中,进食蛋白质产生的食物特殊动力效应最为显著,可达30%。

(四)环境温度 人安静时的能力代谢,在20℃~30℃的环境温度中最为稳定。当环境温度低于20℃时,代谢率增加,主要是由于寒冷刺激反射性地引起寒战以及肌肉紧张度增强所致。当环境温度高于30℃时,代谢率又会增加,因为体内化学反应过程的反应速度增强的缘故。




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